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"J'ai des mémoires de macarons comme on a des souvenirs d'amour. J'ai longtemps rêvé de ces jolies constructions croustillantes colorées avec sobriété, douces au toucher, fondantes en issue, qui croquent en bouche comme des bonbons, s'évanouissent avec volupté, sitôt croquées, laissant ainsi une impression suave. Les macarons ? De l'amour en sucre. Du croquant, de la douceur, de l'amande. Qui fut le premier à l'imaginer ?" Pierre H. est habité d'une obsession fiévreuse, le macaron parfait. Voici l'histoire de cette quête du chef-d'oeuvre pâtissier...Broché=92 pages. Editeur =Steinkis (19 octobre 2016). Collection =Incipit. Langue =Français. ISBN-10=2368460187. ISBN-13=978-2368460184. Dimensions du produit=18,6 x 1 x 13,1 cm. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonGastronomieArt de la table, Fêtes et Réceptions=599.768 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°805 dans Livres > Cuisine et Vins > n°1064 dans Livres > Cuisine et Vins >.
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